前言
尼泊尔位于喜马拉雅山脉南麓,北部是高山,有海拔8,848米的珠穆朗玛峰,中部是丘陵,南部是平原,最低海拔仅有60米,气候及地质特征极其鲜明。大部地区气候温暖、潮湿,雨水丰富,日照时间长,具有种植茶叶的良好条件。
尼泊尔19世纪从中国引入茶种,开始茶叶种植,形成了自己的茶产业。目前茶是东部地区的主要农产品之一。由于该产业对生态环境没有破坏性且可以增加就业机会,因此得到尼政府的大力支持和国际社会的援助,产业发展呈上升趋势。
一、茶产业发展史
1863年,尼首相Junga bahadur rana访问中国,带回了中国皇帝的礼物茶种子,gajraj singh Thapa上校接受了进行种植的任务,先后建立起Ilam和Soktim2座大农场,占地94公顷,年产量2吨,从此开始了尼泊尔的茶种植业。
1959年,尼第一家私营茶园“budhkaran茶园”在Jhapa出现。随着私人企业投入茶产业,使该行业变得更具有竞争性、市场导向性和生命力。1966年,政府成立了尼泊尔茶产业开发公司。从1978年起,小型茶叶种植农场开始大量发展起来。1982年,政府宣布东部4个县Jhapa、Ilam、Panchthar和Khankuta为茶产业区。五年后,政府成立了尼泊尔茶产业种植协会。1992年,政府认识到发展茶产业的重要性,成立了国家茶产业发展局,后来更名为国家茶叶和咖啡发展局。自1997年始,尼政府规定每年Chaitra 15th(4月下旬)为国家茶叶日。在为期三天的节日期间,将举办新茶品尝、拍卖、培训等活动以及专题研讨会。在1999年第四届亚洲国际茶叶大会上,尼被正式列入世界茶叶生产国之一。2000年,政府颁布了国家茶产业政策。2006年,政府签署了茶产业行为准则并开始执行。
二、茶叶生产
尼泊尔的茶叶种植主要集中在东部的平原和丘陵山区,平原种植及加工CTC茶,丘陵山区种植和加工传统茶。印度北部大吉岭地区,是世界闻名的茶叶种植区域,其绵延的丘陵同样穿过了尼东部地区。除合适的海拔条件,尼还有成千上万公顷的处女地从未被化学肥料污染过。据估计东部丘陵地区有超过3,000公顷土地可耕种并能产出优质茶叶。
尼泊尔茶叶种植和生产情况
财年 |
总种植面积(公顷) |
总产量(吨) |
1995/96 |
- |
2,737 |
1996/97 |
3,502 |
2,906 |
1997/98 |
4,515 |
3,019 |
1998/99 |
9,061 |
4,493 |
1999/00 |
10,250 |
5,085 |
2000/01 |
11,997 |
6,638 |
2001/02 |
12,346 |
7,519 |
2002/03 |
12,643 |
8,198 |
2003/04 |
15,012 |
11,651 |
2004/05 |
15,901 |
12,605 |
2004/05财年,尼全国茶叶种植总面积15,901公顷(其中6,950公顷为传统茶种植田),包括85个茶园和38个茶叶加工厂,年产12,605吨茶叶(1,666吨为传统茶叶),其中,CTC茶占87%,传统茶占13%。全国茶产业工人35,005人(妇女占60%),其中固定工人15,348人,季节性临时工19,657人。
尼泊尔2004/05财年茶产业状况
|
传统茶Orthodox |
CTC茶 |
茶园数量 |
35 |
50 |
小农场数量 |
6,252 |
668 |
种植区域(公顷) |
6,950 |
8,951 |
种植产量(吨) |
1,666 |
10,939 |
加工厂数量 |
15 |
23 |
小农场占总耕地比例 |
58.7 |
26.62 |
小农场占总产量比例 |
67.8 |
28.6 |
尼茶叶品种主要有两个:CTC(Cut Tore and Curled)茶和传统茶(Orthodox tea)。
1、CTC茶(Cut,tear and curl)
CTC茶即磨成粉末状的红茶,品质主要体现在浓重的颜色上,是尼国内95%以上的消费者喜爱和消费的品种。这种茶产于Terai地区,主要集中在Jhapa。
2004/05财年,全国CTC茶种植面积8,951公顷,包含50个CTC茶园,668个小农场,加工厂23个。总产量10,939吨。
据AEC的研究,未来几年内,国内生产的CTC茶能够超过国内需求。
2、传统茶(Orthodox tea)
传统茶即山茶(也是绿茶),以其香气、透亮和轻微的果味而闻名,是许多国家的消费者喜爱的品种。传统茶产于海拔3,000到7,000米处。种植传统茶的地区主要是Llam、Tehrathum、dhankuta、Pandhthar、Sindhupalchowk和Nuwakot。
全国传统茶种植面积大约6,950公顷,包括35个茶园,5,584个小农场和15个加工厂。目前大约有20个小农场主合作机构。年产传统茶1,666吨以上。
2004/05传统茶的分布、面积和产量
县区 |
茶园 |
小农场 |
总计 |
||||
面积 公顷 |
产量 吨 |
数量 |
面积 公顷 |
产量 吨 |
面积 公顷 |
产量 吨 |
|
Ilam |
1,347 |
336.63 |
4,463 |
3,426 |
959.35 |
4,773 |
1,295.98 |
Dhankuta |
219 |
62.88 |
297 |
129 |
30.88 |
348 |
93.76 |
Panchthar |
382 |
104.67 |
786 |
422 |
94.92 |
804 |
199.59 |
Terhathum |
23 |
4.75 |
234 |
113 |
30.41 |
136 |
35.16 |
Sindhupalchowk |
150 |
35.00 |
247 |
|
|
150 |
35.00 |
Others |
684 |
4.00 |
225 |
55 |
3.43 |
739 |
7.43 |
Total |
2,805 |
547.93 |
6,252 |
4,145 |
1,118.99 |
6,950 |
1,666.92 |
尼茶产业得到了国际社会团体的援助,美国(USAID)提供的有政策推动、市场促进、培训、贸易展销、加强行业协会建设等; 英国(DFID)提供的有技术研究、茶园管理培训等;德国(GTZ)提供的有小农户贷款、德国市场促销、有机茶种植等;日本(JICA)提供的有技术研究、对小规模农户的支持等。
三、茶产品需求情况
目前全球高品质茶的需求达45000吨,而印度只能供应10000吨,中国6000吨,斯里兰卡4000吨,因此,还存在巨大的市场短缺额。
尼CTC茶年产10,939吨,基本上满足国内市场需求,只有很少部分出口到巴基斯坦。传统茶年产1,666吨,90%出口印度和其它国家,其余部分在国内消费或掺入红茶以提高香味。全国人均茶产品消费量为0.35公斤。
四、茶产品进出口
1、进口
为了满足不同消费者的需求,尼每年要进口某些品种的茶叶,基本上都是来自印度。随着尼茶产业的发展,国内市场缺口不断缩小,进口量也呈逐年递减的趋势。
近年茶产品进口
财年 |
进口(万卢比) |
2000/01 |
10,070 |
2001/02 |
5,310 |
2002/03 |
3,950 |
2003/04 |
3,600 |
2004/05 |
2,540 |
2005/06 |
1,790 |
2、出口
尼出产的茶产品除满足国内需求外,还出口到印度、美国、日本、英国、德国、瑞士和巴基斯坦等国家。
近年茶产品出口
国家 |
2002/03 |
2003/04 |
2004/05 |
|||
数量(吨) |
金额 (万卢比) |
数量(吨) |
金额 (万卢比) |
数量(吨) |
金额 (万卢比) |
|
印度 |
2828 |
231 |
2274 |
194 |
2869 |
267 |
巴基斯坦 |
107 |
1058 |
909 |
7938 |
340 |
3265 |
其它国家 |
87 |
4333 |
93 |
2752 |
367 |
6296 |
传统茶主要用来出口以满足国际市场需求,大部分传统茶出口目的地是德国、日本和美国。对印度出口的传统茶的一部分实施了再出口。高品质传统茶的海外市场需求正在增加,尼政府计划促进传统茶生产,在2010/11财年产量达到16,000吨。
CTC茶主要在国内市场消费,未来4-5年内,CTC茶能满足国内需求,并有剩余对外出口。近年,尼国家出台了有关CTC茶的政策,并计划在2010/11财年产量达到36,000吨,其中600吨-650吨可以出口。
私营企业部门一直在国际市场销售尼泊尔茶产品,尤其是欧洲和日本。为了占领和拓展国际市场,尼传统茶生产商和加工商通过国内2个有效组织获得有机认证,提高了国际市场的销售能力。
五、国家茶产业政策
2002年,国家颁布了《国家茶业指导政策》(National Tea Policy Guidelines),政府同时在近年预算中宣布减免茶叶种植贷款40%-60%的利息,以促进国家茶产业发展。政府还大力宣传尼茶叶理念,以求扩大国际市场份额。近年来,生产传统茶叶的企业实行了茶叶生产/加工和销售的行为准则。此外,某些茶叶生产企业也转而采用了HACCP作为国际水准质量保证的一部分。
尼国家茶产业政策的要点:
1、5年内,全国茶种植覆盖率达到40,875公顷;
2、10年内,茶叶产量达到46,110吨/年,其中传统茶占65%;
3、增加就业机会79,310人;
4、在租赁、贷款、还款和利息支付方面提供优惠;
5、对土地登记税给予折扣;
6、可租赁政府土地50年;
7、对生产商和进出口商采取收取服务费方式;
8、与私营企业协作,建立研究和培训中心;
9、对辅助行业给予优惠政策;
10、建立有利于私营企业的制度;
11、提供茶产业发展基金。
尼国家茶和咖啡发展委员会(National Tea and Coffee Development Board,简称NTCDB)是尼茶行业的主管职能部门,主任由农业部部长兼任,17名执委会成员来自不同部门。其主要职能是制订行业政策法规、解决行业发展中存在的问题、制定价格、跟踪国际市场信息等。
尼泊尔喜马拉雅传统茶造商协会(The Himalayan Orthodox Tea Producers Association of Nepal,简称HOTPA-NEPAL),是一个非官方、非盈利社团,由小农户、企业家及农业企业中心(Agro Enterprise Centre)组成。该协会致力于在东尼泊尔丘陵地区推广高档次及传统制茶工业。
HOTPA协会长远规划包括建立一个自营的茶叶研究中心,用以提高产品附加值、培育种子及发展克隆技术;改进当地病虫害治理技术;以及访问印度阿萨姆邦大吉岭地区和斯里兰卡,学习栽培经验等。在拥有本国研究中心之前,HOTPA希望与印度大吉岭研究中心合作,以借鉴其经验。